Vyhľadávať v tomto blogu

sobota 28. mája 2016

Stále sa oplatí pražiť kávu doma?

Pred rokom som tu uviedol orientačný výpočet, či sa oplatí pražiť kávu doma. Za rok sa ceny aj dostupnosť zelenej kávy zmenili, preto prinášam aktualizovaný prepočet ekonomickej výhodnosti domáceho praženia kávy.

                                                                                             (foto: https://flic.kr/p/9LdVCR)


piatok 20. mája 2016

Je domáce praženie pre každého?


Domáce praženie kávy je síce jednoduché a zábavné, ale podľa môjho názoru každý by si to mal vyskúšať, či ho to bude baviť. Ideálne v popcornovači, alebo na panvici. Je zaujímavé sledovať ako sa menia tvrdé zelené zrnká na hnedú zmes chrumkavých zŕn. Časovo to tiež nie je veľmi náročné. Malo by vás to ale baviť robiť každý týždeň.
Pred zakúpením relatívne drahých prístrojov na domáce praženie je dobré mať za sebou tieto základné spôsoby praženia. Zohnať 200-300g zelenej kávy dnes už nie je problém a zábava sa môže začať. Pripravte sa ale na mierny dym a šupiny z kávových zŕn. Čím dlšie budete pražiť, tým bude dym intenzívnejší.